鍋をお手軽に一段美味しく

寒い。
なので夕食には鍋が多い。
あったまるし、おいしいし、簡単だしｗ

カレー鍋やトマト鍋にも挑戦したいのだが、
子供の反対にあってまだ試していない。
白菜鍋ピェンロー、モツ鍋、鶏つくね鍋あたりが多いかな？

まあ鍋のいいところは、レシピなんていらないところ。
野菜と肉か魚を用意して、
味付けは塩、しょうゆ、みそなどなどお好みで。
なんでもいいのが実に私向けｗ

たったひとつ必要な条件は「おいしい」こと。
なので、こちらを重宝している。

味の素/こぶうま
公式サイトにはレシピも豊富！

和風鍋にしたい時、
もしくはさっぱり塩ベースで食べたい時に、
これをひとふりかけるとコクが全然違ってくる。

もちろん使いすぎると味がのっぺりするので、
あくまで控えめ、
鍋の具材から出る味の黒子役で。
それで一段おいしい鍋になるのだから、
これからも上手に使っていきたい調味料だ。


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